区粮食局共设有办公室、财务科、监督检查科、业务科四个科室。二级机构：管城回族区粮食流通服务中心，2010年3月成立，属事业单位，财政全供，隶属管城区粮食局管理，此单位未执行独立核算。粮食局为行政单位。区编委核定行政编制4人，实有行政人员5人，财政退休人员3人。二级机构管城回族区粮食流通服务中心，区编委核定编制17人，实有人员9人。下属企业：郑州市管城回族区粮食局十八里河粮油管理所，属国有独资企业，独立核算。

基本职能：（1）组织全区政策性粮食和地方储备粮的收购、储存、轮换和管理工作；拟定辖区粮食应急预案，维护我区粮食安全。

（2）培育和发展粮油市场，做好粮食行业的统计和监督管理，行业统计信息收集、上报、发布，粮食收购质量调查和品质测报；粮情分析和产销形势预测，国家粮食统计调查；建立并完善粮油市场信息网络，研究市场动态，搞好市场预测。

（3）做好粮食行业管理和市场执法监督检查工作，承办辖区范围内粮食收购许可证的审核办理，负责粮食收购市场的管理。

（4）负责粮食基础设施建设和市场体系、流通网络的规范布局，承办粮食行业的归口办理，协助相关部门搞好粮食市场管理工作。

2014年决算公开说明如下：

（一）管城区粮食局2014年度决算收入4975939.82元,决算支出4975939.82元。

（二）收入来源: 4975939.82元全部为财政拨款收入。

（三）支出合计：4975939.82元

（四）三公经费均为零